Casseroles d'induction

Poêles à tortillas. Quelle poêle acheter?

Si vous êtes amateur de tortillas mais que vous ne savez pas quelle est la meilleure poêle pour les préparer, cet article est parfait pour vous, un petit guide qui vous aidera à trouver la meilleure poêle à tortillas du marché.

Aimée de tous, la tortilla est l’un des plats préférés de la cuisine ibérique et latino-américaine ; sa saveur et sa polyvalence en ont fait l’un des plats les plus recherchés à tout moment de la journée. Cependant, le goût et la forme de la tortilla dépendent de bien plus que de ses ingrédients et des mains qui la préparent, la poêle joue également un rôle crucial.

Vous avez sûrement remarqué qu’il existe autant d’options de casseroles que de variétés et de recettes de tortillas, et c’est que les tortillas ne peuvent pas être préparées dans n’importe quelle casserole mais doivent être cuites dans une casserole spécialement conçue à cet effet. Donc, si vous vous êtes déjà demandé quelle est la meilleure poêle à tortillas, portez une attention particulière à   ce que nous vous proposons.

Comparatif des meilleures casseroles pour faire des tortillas

Dans cette comparaison, nous avons inclus 4 des meilleures casseroles pour faire des tortillas, chacune avec ses caractéristiques et ses avantages. On retrouve ici du modèle Bra, le moins cher de la comparaison avec une excellente qualité à la poêle à frire Le Creuset, l’une des meilleures poêles à frire du marché.

Tous ces modèles sont des poêles à induction, bien que vous puissiez également les utiliser dans des cuisinières à gaz ou en vitrocéramique.

Quelle est la meilleure poêle pour faire des tortillas?

La première chose que vous devez savoir est que la meilleure poêle à tortillas est celle qui correspond le mieux à vos besoins et qui répond également à certaines caractéristiques de profondeur, de matériau, de taille, etc. Ensuite, nous présentons une comparaison avec les modèles de casseroles parfaites pour faire une omelette de tout type, que ce soit à la pomme de terre ou à ce que vous aimez le plus.

 # 1 Poêle à tortillas  BRA Dupla Premiere 

Nous avons commencé nos recommandations pour les meilleures poêles à tortillas avec la poêle BRA Dupla Premiere. C’est une excellente option car il est composé de deux casseroles qui s’emboîtent parfaitement grâce au fait qu’elles ont un joint hermétique qui ne permet pas à la préparation de se renverser. C’est sans aucun doute l’une des casseroles les plus fonctionnelles et pratiques pour préparer facilement une délicieuse omelette.

Il est fabriqué en fonte d’aluminium avec un revêtement antiadhésif Teflon Classic sans PFOA. Et l’un de ses atouts est qu’elle est 100% compatible avec n’importe quelle source de chaleur, y compris les cuisinières à induction, et pour assurer une cuisson parfaite, la casserole répartit la chaleur de manière homogène.

Découvrez les caractéristiques les plus remarquables du BRA Dupla Premiere:

  • Plateau de diamètre supérieur de 26 cm et fond de 19,1 cm
  • Épaisseur du socle 5,5 mm
  • Sans substances toxiques
  • Poignée ergonomique
  • Comprend un mini livre de recettes avec 12 recettes de tortillas

 # 2 De Buyer Mineral Element Iron Tortilla Pan 

La poêle à frire De Buyer Mineral Element en fer est une poêle idéale pour faire des tortillas ainsi que pour cuire des aliments sur le gril. Elle a un très bon prix et un grand nombre d’avis positifs qui certifient qu’il s’agit d’une excellente poêle à frire. Il est considéré comme la meilleure poêle en fer sur Amazon(voir sur amazon)

Il s’agit d’une poêle en fer de 3,9 centimètres de haut et de 24 centimètres de circonférence, c’est donc une taille moyenne par rapport aux autres options. La poêle à frire en fer De Buyer présente trois avantages extrêmement attrayants pour tout acheteur.

Le premier est qu’il bénéficie d’une garantie de 30 ans, ce qui est un indicateur irréfutable de son excellente qualité et de l’engagement de la marque pour la satisfaction de ses utilisateurs.

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Cette poêle en fer est l’une des plus résistantes que vous trouverez sur le marché mais aussi l’une des plus saines car elle ne contient pas de produits chimiques ajoutés et ne libère pas de molécules qui altèrent les principaux composants des aliments. Au contraire, il aide à conserver ses nutriments pendant la cuisson.

Enfin, bien qu’étant en fer, il peut également acquérir des propriétés antiadhésives qui garantiront le succès de votre omelette. Il suffit de le chauffer suffisamment avant d’ajouter les ingrédients et le tour est joué! 

Ici vous pouvez voir les caractéristiques de cette casserole:

  • Poêle en fer de 24 cm de diamètre
  • Épaisseur: 2,5 cm
  • Hauteur: 3,9 cm
  • Finition protectrice à base de cire d’abeille biologique

 # 3 Poêle à tortillas Le Creuset 

La poêle Le Creuset est l’une des meilleures poêles pour faire des tortillas  (voir Amazon) que vous trouverez sur le marché. Il s’agit d’une poêle basse en aluminium antiadhésive adaptée à tous types de sources de chaleur (y compris induction) et pour les fours. Il offre également une grande variété d’options de taille selon vos besoins (de 20 à 30 centimètres de diamètre).

Le revêtement antiadhésif est une exigence essentielle dans toute poêle à tortillas car il empêche les ingrédients, et en particulier l’œuf, d’adhérer à la surface. De même, l’aluminium est un excellent conducteur de chaleur, ce qui permet une cuisson homogène du plat quel que soit le type de cuisinière ou de four utilisé.

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Le Creuset est l’une des meilleures marques de poêles, planchas et autres ustensiles de cuisine. Ses produits, notamment ses poêles à frire, sont très appréciés, et s’il est vrai qu’ils sont plus chers, ils sont parmi les plus vendus de leur gamme.

Vous pouvez voir ici les caractéristiques de cette excellente poêle pour faire toutes sortes de tortillas:

  • Poêle creuse en aluminium forgé de 28 cm
  • Spécial pour faire des omelettes de pommes de terre
  • Revêtement antiadhésif sans PFOA et résistant à l’usure
  • Valable pour les cuisinières à induction, à gaz et vitro
  • Convient au lave-vaisselle
  • Peut être utilisé dans le four jusqu’à 220 degrés

Le seul inconvénient que nous voyons est que le prix est peut-être un peu élevé.

 # 4 Poêle à tortillas  Magefesa Prague 

Une autre très bonne option de poêle pour préparer des tortillas est le Magefesa Praga, qui est en acier émaillé vitrifié et possède également un revêtement antiadhésif Quantanium de haute qualité qui garantit que les aliments ne colleront pas à la poêle et est également très résistant à abrasions et rayures.

Cette poêle est entièrement compatible avec les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et même à induction. Et pour une plus grande tranquillité d’esprit lorsque vous retournez la tortilla, ce modèle dispose d’un verrou de sécurité en acier inoxydable. 

Plus de détails sur le Magefesa Prague: 

  • poêle à frire de 24 cm de diamètre
  • Fabriqué en acier émaillé à 820º
  • Pèse 1,70 kilo
  • Quincaillerie ergonomique en bakélite
  • Dispose de deux couches d’émail extérieur marron
  • Peut être mis au lave-vaisselle
  • Fonds d’induction complet
  • Sans substances toxiques

 # 5 Moule à tortillas  IBILI Indubasic 

Une autre excellente poêle pour faire des tortillas qui vient de la main d’Ibili. Ce modèle de deux casseroles est vraiment très pratique à utiliser, puisqu’il permet la préparation de l’omelette d’être beaucoup plus facile. Son revêtement antiadhésif à deux couches minimise la possibilité d’adhérence des aliments.

Ils nous permettent également de cuisiner de manière beaucoup plus saine car très peu d’huile est nécessaire. Un aspect que nous ne pouvons manquer de mentionner est que les casseroles peuvent être séparées, nous allons donc acquérir un ustensile qui devient deux.

Plus de caractéristiques de l’Ibili Indubasic:

  • Ils sont en aluminium
  • Ils ont deux couches de revêtement intérieur antiadhésif
  • Poignées en bakélite
  • Ils ont un diamètre de 24 cm
  • 4,5 haut
  • Convient à tous les types de cuisinières, y compris l’induction

 # 6  Poêle à induction Khun rikon. Excellent rapport qualité prix 

La poêle à frire Khun Rikon de conception suisse a été spécialement conçue pour les cuisinières à induction. Il existe dans une grande variété de tailles (de 20 à 28 centimètres de circonférence) et la gamme de prix est extrêmement compétitive, surtout compte tenu de son excellente qualité (vous pouvez acheter un khun rikon pour seulement 35 €!).

Cette poêle à frire est légère, antiadhésive, sans PFOA (produits chimiques nocifs)   et très résistante à la chaleur, car elle peut être appliquée à une température allant jusqu’à 450º. Il offre tous les avantages de l’aluminium et pour couronner le tout il est très facile à nettoyer. Cette poêle est idéale pour faire des tortillas et a un excellent rapport qualité/prix. (voir sur amazon)

Voici les caractéristiques de la poêle à omelette Khun Rikon:

  • Poêle en aluminium forgé de 24 cm de diamètre
  • Spécial pour les tortillas
  • antiadhésif 3 couches
  • Valable pour l’ initiation.

 # 7 Poêle à tortillas en fonte d’aluminium Bra Advance 

Poêle à frire excellente pour ceux qui recherchent une bonne qualité, (voir amazon) à long terme et pour un meilleur prix. Le BRA Advanced est non seulement exempt de PFOA et d’autres produits chimiques nocifs, c’est aussi l’ une des casseroles les plus résistantes que vous puissiez trouver sur le marché: surtout pour ceux qui utilisent des spatules en métal, cuisinent à très haute température ou qui ont tendance à laisser tomber les ustensiles avec facilité (l’Advanced BRA est indéformable!).

Cette poêle est également antiadhésive, adaptée à tous les types de feux (y compris ceux à induction)   et permet d’obtenir une cuisson uniforme et homogène des aliments compte tenu de

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