Poêles à induction. Sélection des meilleures casseroles de 2021.
Si vous envisagez d’acheter une poêle à frire ou un ensemble de poêles pour votre cuisine, faites attention à la sélection que nous avons faite avec les meilleures poêles de 2021 (beaucoup de ces modèles sont également choisis comme les meilleures poêles de 2020). Toutes les casseroles que nous proposons peuvent être utilisées dans tout type de cuisine, y compris celles à induction. Si vous avez des doutes sur la poêle à frire à acheter, continuez à lire car nous avons préparé une sélection de modèles de poêles avec le meilleur rapport qualité-prix.
Comparatif avec les casseroles au meilleur rapport qualité/prix
Dans ce comparatif, nous vous montrons les 5 modèles de casseroles pour cuisinières à induction les plus vendus et les mieux notés sur Amazon. Tous ont une grande qualité et un très bon PRIX. Mais si nous devons choisir un modèle, nous avons opté pour les casseroles Bra Efficient, notamment parce qu’elles sont en fonte d’aluminium, un matériau qui confère à la casserole une qualité et une durabilité élevées. Ils ont également une excellente relation entre la qualité et le prix.
Quelle est la meilleure poêle et quelle poêle acheter?
Nous avons créé l’un des meilleurs guides d’achat de poêles pour vous aider à choisir le modèle qui convient le mieux à vos besoins et à votre budget. Dans cette analyse , les modèles de poêles à frire les mieux valorisés et les meilleurs avis ont été inclus. Nous avons choisi des poêles que tout le monde peut se permettre et qui ont également une grande durabilité. Nous sommes sûrs qu’avec cette liste des meilleures poêles à frire de 2020, nous vous aiderons à résoudre vos doutes sur la poêle à acheter. Nous avons commencé!
Voir les avis et analyses des meilleures casseroles
# 1 BRA Efficace Casseroles Orange. Les meilleures casseroles de la comparaison
Les Bra Efficient Orange Pans sont des poêles de haute qualité à un prix très intéressant. Ils sont fabriqués en fonte d’aluminium, qui a une excellente conductivité et les rend parfaits pour une utilisation avec votre plaque à induction.
- ENSEMBLE DE POÊLES: Comprend 3 poêles de 18 cm, 22 cm et 26 cm de diamètre, fabriquées avec des matériaux de grande qualité, que vous pourrez facilement laver au lave-vaisselle
- ALUMINIUM MOULÉ: Ce matériau confère aux poêles une grande résistance à la déformation, prolongeant leur durée de vie ; de plus, le fond à induction permet une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface
- REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF: Ces poêles sont fabriquées avec un revêtement antiadhésif sans PFOA qui évite que les aliments ne collent au fond, garantissant des recettes toujours délicieuses
- POUR TOUS TYPES DE CUISINES: Elles peuvent être utilisées sur des plaques à induction, en vitrocéramique, au gaz et à halogènes et, grâce au fond diffuseur par impact, vous obtiendrez une grande économie d'énergie
- MANCHE EFFICIENT ORANGE: Son joli design orange se combine avec ses caractéristiques ergonomiques pour faciliter la prise en main et la manipulation de la poêle pendant la cuisson
La gamme Efficient de Bra est une collection d’ustensiles de cuisine avec lesquels cuisiner est un plaisir. Ils vous permettent de passer d’un ragoût élaboré à un plat grillé sain sans que la poêle ne s’use et reste comme au premier jour.
Les casseroles Bra Efficient réduisent la consommation d’énergie et facilitent grandement le nettoyage grâce à l’utilisation d’un meilleur revêtement antiadhésif: le Teflon Platinum Plus.
Vous pouvez voir ici les principales caractéristiques des poêles Efficient Orange:
- 3 casseroles 6 mm d’épaisseur (18-22-26 cm) avec manche ergonomique
- Revêtement antiadhésif à trois couches Teflon Platinum PLUS de haute qualité, 100 % sans PFOA.
- Fonte d’aluminium résistant au gauchissement avec fond uniforme en acier à induction complète
- Fond diffuseur avec système d’économie d’énergie
- Convient à tous les types de cuisinières, y compris l’induction et la plaque vitrocéramique
Ici, vous pouvez également voir notre classement des meilleures casseroles BRA.
#2 SOUTIEN-GORGE Terra. Ensemble de 3 casseroles en fonte d’aluminium. Les casseroles au meilleur rapport qualité/prix
Les casseroles Bra Terra est l’un des meilleurs choix si vous recherchez un ensemble de casseroles de qualité et à bon prix. Ces casseroles, comme le modèle Efficient Orange, sont en fonte d’aluminium, l’un des meilleurs matériaux actuellement disponibles pour les casseroles. Ce sont aussi des casseroles qui se distinguent par leur design en or.
![BRA Terra - Set de 3 Poêles 18-22-26 cm, Fonte d’Aluminium avec Antiadhésif Teflon Select sans PFOA, Compatibles Tous Feux Dont Induction [Amazon Exclusive]](https://m.media-amazon.com/images/I/41QSTiT4I-L._SL160_.jpg)
- Dimensions : 551 inches x 1772 inches x 1142 inches
- Poids : 717 pounds
- Piles pas requises
- PRODUIT Amazon Exclusive
L’aluminium fondu permet de donner à la poêle différentes épaisseurs, ce qui aide à mieux répartir la chaleur et à garantir une cuisson uniforme des aliments sur toute la surface de cuisson.
Le lot de 3 casseroles en fonte d’aluminium BRA Terra est le modèle le plus vendu sur Amazon, notamment pour son excellent rapport qualité-prix.
Vous pouvez voir ici les caractéristiques de ces poêles à induction Bra:
- Set de 3 casseroles de 18cm, 22cm et 26cm
- Fabriqué en fonte d’aluminium
- Casseroles valables pour les cuisinières à induction
- Revêtement antiadhésif intérieur et extérieur TEFLON® SELECT coloris OR
- Fond de diffuseur uniforme pour une efficacité maximale pour maintenir la température
- Poignées en silicone amovibles et résistantes à la chaleur
Si vous voulez en savoir plus sur ces excellentes casseroles, vous pouvez lire notre revue où nous parlons de tous ses avantages et caractéristiques:
Soutien-gorge Terra casseroles
# 3 Monix Copper – Set de 3 casseroles effet cuivre en aluminium forgé
La poêle à frire Monix avec une finition extérieure effet Cuivre est le résultat de l’application d’un procédé de fabrication de haute technologie.
La poêle à frire en cuivre est fabriquée à partir d’aluminium forgé de la meilleure qualité de 4 mm d’épaisseur et son effet extérieur d’aspect cuivre métallique répartit la chaleur plus uniformément que les autres poêles sur le marché. Bien que l’aluminium forgé soit un matériau de haute qualité, la fonte d’aluminium des casseroles Terra est d’une qualité supérieure.
- ALUMINIUM FORGÉ: Fabriquées en aluminium forgé de la meilleure qualité avec une épaisseur de 4 mm, Ce lot de poêles avec un effet extérieur en style cuivre métallisé distribue la chaleur de manière plus uniforme
- ANTIADHÉSIF: Contient un revêtement antiadhésif Quantanium à trois couches avec des particules de titane de grande résistance
- MANCHES EN ACIER: Manche riveté fabriqué en acier inoxydable qui assure une absence totale de mouvements indésirables pour une sécurité totale, Manche qui favorise la prise en main, assurant confort et évitant les brûlures
- COMPATIBLE AVEC TOUS TYPES DE CUISINES: Peut être utilisé sur tous types de feux y compris l'induction, Son système Full Induction sans trous permet une distribution idéale et une utilisation maximale de l'énergie lors de la cuisson
- DIAMÈTRE DE LA BASE: 20 cm = 15,4 cm , 24 cm = 18,5 cm , 28 cm = 21,6 cm
Son antiadhésif Quantanium à trois couches avec des particules de Titane, permet aux performances de cette pièce d’être bien supérieures aux antiadhésifs traditionnels.
Vous pouvez voir ici les principales caractéristiques des poêles à induction Monix Copper:
- Lot de 3 artènes effet cuivre 20-24-28 cm
- Fabriqué en aluminium forgé de la meilleure qualité 4 mm d’épaisseur
- Antiadhésif tri-couche Quantanium avec particules de titane
- Manche riveté en acier inoxydable
- Valable pour les plaques à induction
Ici vous pouvez voir notre sélection des meilleures poêles Monix.
# 4 Tefal Daily Cook – Poêles en acier inoxydable de haute qualité
Tefal est une marque qui offre une haute qualité dans tous les produits qu’elle fabrique. Les casseroles Tefal (voir l’offre sur Amazon) sont en acier inoxydable avec une base renforcée premium aux chocs – une conception résistante et durable assure une grande durabilité pour une cuisine intensive et sûre.
- De la cuisinière au four, en passant par la table et le réfrigérateur, Ingenio est la solution intelligente et simple pour des ustensiles de cuisine polyvalents
- La conception empilable permet de ranger les ustensiles de cuisine dans vos placards pour économiser de l'espace
- Thermo Spot Le premier écran de température au monde intégré à la poêle qui indique quand la poêle a atteint la température de friture optimale pour ajouter des aliments frits
- Convient à tous les types de cuisinières à gaz, électriques, céramiques et à induction
- Tefal Le revêtement antiadhésif Titanium Excellence dure jusqu'à trois fois plus longtemps (par rapport à Tefal Titanium Force (revêtement antiadhésif)
Les casseroles Tefal Daily Cook intègrent le système ThermoSpot: le point central aide au contrôle de la température, change de couleur lorsque la casserole atteint 180°C, cuisson optimale de la plupart des plats.
Vous pouvez voir ici les caractéristiques et les avantages des poêles Tefal Daily Cook:
- Set de 3 casseroles de 20, 24 et 26 cm de diamètre (diamètre sur bord extérieur)
- Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité
- Revêtement antiadhésif à couche extra épaisse avec 4 particules de titane
- Système Thermospot qui indique quand la casserole atteint la température de 180 degrés.
- Poignée ergonomique et confortable
Dans cet article, vous pouvez également voir notre sélection des meilleures poêles Tefal.
# 5 Magefesa K2 Gransasso. Les poêles à induction les moins chères
Le set de casseroles Magefesa Gransasso est l’un des modèles les moins chers que vous pouvez trouver pour les plaques à induction. C’est un modèle de poêle très vendu sur Amazon, il a de très bons avis et il a une qualité qui n’est pas mal du tout.
- Revêtement antiadhésif renforcé à deux couches, sans PFOA
- Deux couches d'émail extérieur
- Poignées ergonomiques en bakélite anti-brûlure
- Couleur : gris anthracite
- Remarque ! - Avant la première utilisation, il convient de le laver, de le rincer et de le sécher soigneusement, puis de conditionner la surface antiadhésive avec une fine couche d'huile. Pour le nettoyage, de l'eau chaude et un son doux suffisent. N'utilisez pas de tampons à récurer en métal ni de poudre à récurer au haschich. N'utilisez pas d'ustensiles tranchants. Les ustensiles en bois ou en plastique sont recommandés.
Les poêles Magefessa K2 Gransasso sont en acier émaillé, ce qui se traduit par des économies d’ énergie. Ces types de casseroles chauffent très rapidement et permettent de cuisiner avec des puissances moyennes sans perdre en qualité de cuisson.
Vous pouvez voir ici les caractéristiques de ces poêles à induction Magefesa:
- Set de 3 poêles à induction de 18, 20 et 24 cm
- Fabriqué en acier émaillé vitrifié à 820º pour une efficacité énergétique élevée.
- Revêtement antiadhésif renforcé, sans PFOA, à deux couches.
- Deux couches d’émail extérieur, couleur gris chiné.
- Quincaillerie ergonomique en bakélite.
- Valable pour les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
- Valable pour les lave-vaisselle.
# 6 De Buyer fer Mineral B Pans
La poêle à frire De Buyer Mineral est considérée comme l’une des meilleures aujourd’hui, il suffit de voir le nombre d’avis positifs que cette poêle à frire De Buyer a.
Fabriqué en fer et recouvert d’une couche protectrice spéciale formulée à partir de cire d’abeille. Cette poêle à frire offre d’excellentes performances avec une très longue durée de vie qui se distingue par sa capacité à durer jusqu’à 30 ans tant que nous lui donnons les soins appropriés.
- ICONIQUE ET FABRIQUÉE EN FRANCE : Parfaite pour saisir, cuire et dorer, la poêle en acier MINERAL B De Buyer est une poêle en tôle d'acier blanche robuste, résistant et indéformable. La poêle est dotée d'une coupe lyonnaise évasée et bombée, traditionnelle et typique de la gastronomie française, ce qui favorise la rotation des aliments lors de la cuisson.
- ANTIADHÉRENCE NATURELLE : Revêtue d'une cire d'abeille lui offrant une protection temporaire contre l'oxydation, la poêle en acier MINERAL B De Buyer a un effet antiadhésif naturel. Un culottage est nécessaire à la première utilisation et l'effet anti-adhérent s'améliore progressivement.
- TOUS FEUX : Cette poêle MINERAL B De Buyer convient à tout type de feu, dont l'induction. 99 % acier, 1 % carbone, 100 % naturel. Un passage au four flash est possible, 10 minutes à 200 °C.
- SURFACE DE CUISSON : Le diamètre extérieur de cette poêle MINERAL B De Buyer est de 24 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 17,5 cm.
- ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.
Quelles casseroles puis-je utiliser sur une plaque à induction ?
Les cuisinières avec plaques électriques à induction sont de plus en plus courantes, pour un certain nombre de raisons qui font de ce type de cuisinière le plus apprécié des consommateurs : rapidité, sécurité, précision, facilité de nettoyage et faible consommation électrique.
Dans les plaques à induction, nous ne pouvons pas utiliser n’importe quelle poêle, il doit s’agir d’une poêle à frire avec un fond en métal ferromagnétique , afin que le champ magnétique correspondant puisse être produit avec la plaque à induction et chauffer la poêle.
Si vous avez une plaque vitrocéramique ou une cuisinière à gaz, les casseroles que vous possédez ne conviendront pas à l’induction. La bonne nouvelle est que vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisson à induction sur des plaques vitrocéramiques et à gaz. Donc si vous envisagez de renouveler votre batterie de cuisine et que vous n’avez pas d’induction, c’est une bonne idée d’acheter des casseroles qui sont valables pour les plaques à induction , de cette façon, si à l’avenir vous changez la vitrocéramique pour l’induction, ces casseroles en vaut la peine.
Comment choisir la meilleure poêle à frire pour ma cuisinière à induction ?
L’un des facteurs à prendre en compte lors de l’achat d’une plaque à induction est la qualité . Il est préférable de dépenser un peu plus et de tirer toutes les performances de votre plaque à induction . Si la poêle est de mauvaise qualité, la cuisson des aliments sera pire. La qualité d’une poêle à frire dépend de l’épaisseur et de la quantité de fer dans sa base. Plus le fond est épais et plus il contient de fer, plus la qualité de la poêle est élevée.
Un autre point à garder à l’esprit est que la poêle que vous choisissez a au moins un revêtement antiadhésif , afin que les aliments ne collent pas ou ne brûlent pas à la surface de la poêle. Ces types de casseroles facilitent la cuisson et sont beaucoup plus rapides à nettoyer.
Poêles en aluminium pour induction : les plus utilisées
Les casseroles en aluminium sont très maniables car très légères . Ils ont un revêtement antiadhésif pour que les aliments ne collent pas et conservent toute leur saveur et leurs propriétés. Ils sont très faciles à nettoyer et peuvent être mis au lave-vaisselle.
Dans les casseroles en fonte d’aluminium, nous pouvons trouver 3 types:
Casseroles en aluminium estampé
Les poêles à induction en aluminium estampé sont les moins chères, mais aussi les moins fiables.
Ils sont fabriqués à partir d’une feuille plate d’aluminium sur laquelle une forte pression est appliquée avec une presse en forme de casserole. Le problème avec ces types de casseroles est que lorsqu’elles sont chauffées, elles ont tendance à se déformer. Ils sont moins chers mais durent moins longtemps.
Les casseroles en aluminium estampé ne conviennent pas à la cuisson à haute température et doivent être jetées lorsqu’elles sont rayées ou endommagées pour éviter de consommer des substances toxiques.
Casseroles en aluminium forgé
Les casseroles en aluminium forgé par induction ont un bon rapport qualité-prix, mais fonctionnent toutes aussi bien.
Le processus de fabrication est similaire à celui de l’aluminium embouti, mais de la chaleur lui est appliquée lors du pressage. La feuille d’aluminium est plus épaisse et plus résistante, de cette façon la déformation est minimisée lors de la cuisson. Ils sont un peu plus chers que l’aluminium embouti, mais offrent une qualité bien supérieure. Lors de l’achat, vous devez vous assurer qu’il a une bonne épaisseur et un antiadhésif de qualité.
Casseroles en fonte d’aluminium
Les casseroles en fonte d’aluminium sont les plus chères, mais sont aussi de loin les meilleures casseroles du marché. Ces casseroles sont fabriquées à partir d’aluminium liquide, celui-ci est versé dans un moule en forme de casserole. De cette façon, la poêle ne se déformera jamais lors de la cuisson, car c’est sa forme d’origine.
Les casseroles en fonte d’aluminium sont robustes, durables et adaptées à la cuisson à haute température. De plus, ce type de poêles est doté d’antiadhésifs de haute qualité. Vous pouvez voir ici quelques-uns des modèles de casseroles en aluminium les plus vendus :
Poêles en céramique pour induction
Les casseroles en céramique pour induction sont antiadhésives et très légères . Comme la céramique ne produit pas d’effet électromagnétique, elles intègrent une base en acier inoxydable qui facilite la conductivité thermique.
L’antiadhésif qu’il transporte dure moins longtemps que les autres, car il nécessite un entretien important. Il est conseillé de toujours laver ce type de casseroles à la main et d’éviter le lave-vaisselle et les ustensiles en métal.
Il est recommandé d’utiliser des températures moyennes.
Poêles à induction en acier inoxydable
Les casseroles en acier inoxydable n’utilisent pas de produits chimiques antiadhésifs et ont une grande résistance et durabilité.
Les casseroles en acier inoxydable, comme leur nom l’indique, ne rouillent pas et sont très résistantes sans nécessiter de soins particuliers.
Lors de la première utilisation, vous devez durcir la poêle pour éviter que les aliments ne collent. Le procédé est très simple : laver la poêle avec de l’eau et du savon neutre, la sécher et appliquer une très fine couche d’huile sur toute sa surface. Ensuite, vous l’introduisez avec l’huile au four pendant une heure à 170-180º.
Matières à éviter dans les casseroles à induction
Il existe des casseroles qui utilisent encore des matériaux qui ne sont pas recommandés pour la santé . Lorsque vous allez acheter votre poêle à frire, vous devez vous assurer qu’elle ne contient pas de PFOA, de plomb et de cadmium. Ces substances génèrent des fumées toxiques lors de la cuisson et peuvent contaminer les aliments. Ici vous pouvez voir les meilleures casseroles non toxiques et saines .
