Cocotte. Guide d’achat des meilleurs pots Cocotte

Vous cherchez des cocottes pour votre cuisine? Dans cet article nous vous présentons une alternative au pot traditionnel en acier et aluminium que l’on voit sur le marché, le pot cocotte. Du prix au design, ces casseroles se démarquent des casseroles typiques. 

Ces cocottes sont en fonte, ce qui permet à la chaleur d’être répartie uniformément, de sorte que la chaleur rayonne vers les aliments de tous les côtés, y compris le couvercle. Cette conduction thermique   fait que nos aliments cuisent de la même manière car ils reçoivent la même chaleur à différents points. 

Cependant, ce matériau rend le pot beaucoup plus lourd qu’un pot normal, une cocotte peut peser entre deux et huit kg. Ces casseroles sont également très polyvalentes, elles   peuvent être utilisées avec n’importe quelle source de chaleur, comme le four, les cuisinières à induction, les plaques vitrocéramiques et peuvent même être utilisées sur le gril. Étant en fonte, la Cocotte est une marmite idéale pour l’induction.

Dans cet article, nous allons vous montrer les meilleurs pots cocotte du marché. Nous avons sélectionné des modèles de différentes gammes pour vous permettre de choisir facilement le modèle en fonction de votre budget.

Comparatif des meilleurs cocottes

Ici vous pouvez voir les 4 meilleurs pots de cocotte sur  le marché afin que vous puissiez choisir celui qui convient le mieux à vos besoins. S’il y a quelque chose de particulièrement frappant dans ces marmites en fonte, c’est leur look ancien et rétro qui est devenu si à la mode ces derniers temps. 

Nous vous laissons les meilleurs modèles de cocottes:

# 1  Ronde Staub Cocotte. La Cocotte au meilleur rapport qualité prix

Ce pot a une capacité de 3,8 litres et pèse 4,6 kg. Il dispose d’un système picot qui réduit la perte de liquide plus que toute autre marque, bien qu’en raison de son poids, il soit un peu lent à chauffer. 

La cocotte Staub est résistante aux rayures, facile à nettoyer et va au lave-vaisselle. Le prix du Staub est élevé par rapport aux autres pots, mais il vous durera toute une vie. Sa garantie est de trente ans. Ce modèle est disponible dans les coloris gris, vert, noir, bleu moutarde, bordeaux et rouge.

Ici vous pouvez voir notre sélection des meilleures Cocotte Staub.

#2  Cocotte Le Creuset à glaçage volcanique. La meilleure cocotte

La cocotte du Creuset est faite à la main. Ce modèle a une capacité de 8,4 litres et est plus léger que le précédent, il chauffe donc également un peu plus vite. Il est assez polyvalent en raison de sa taille et de sa forme, et il   est également très résistant. Cependant, ce pot a un prix plus élevé bien que sa qualité soit exceptionnelle. Ce modèle est uniquement disponible dans la couleur orange. La garantie de cette marque est à vie.

Ici vous pouvez voir notre guide pour acheter les meilleures cocottes Le Creuset.

# 3  GSW, marmite en fonte émaillée avec couvercle

Ce pot a une capacité de 4 L et pèse 5,55 kg. Il a un émail antiadhésif à l’intérieur et à l’extérieur, ce qui le rend parfait pour faire dorer les viandes sans coller ni brûler. Il est également facile à nettoyer. Son prix est bien inférieur aux deux modèles précédents, ce modèle est donc idéal si vous avez un petit budget. Il vient avec une garantie de deux ans.

# 4  Cocotte ronde Uno maison de pot hollandais. La cocotte la moins chère

Ce modèle est l’un des moins chers du marché et l’un des meilleurs vendeurs, cependant, il conserve toutes les caractéristiques des autres pots, résistance, fermeture hermétique et polyvalence. Il est également doté d’un émail antiadhésif et résiste à différentes sources de chaleur. Ce modèle est disponible dans les couleurs bambou, écarlate, feu, charbon et cobalt. Vous pouvez l’acheter à un prix très abordable avec une garantie de deux ans.

Tous ces modèles sont de forme circulaire, ce qui les rend polyvalents et attrayants à l’œil. De plus, tout modèle que vous décidez d’acheter a une garantie et une qualité et vous permettra de cuisiner vos meilleures recettes.

Les meilleures marques de cocottes

Lors du choix de votre cocotte, nous vous conseillons d’opter pour une marque prestigieuse comme Staub ou Le Creuset. S’il est vrai que ces marques sont plus chères que les autres, la garantie qu’elles offrent est à vie. Retrouvez ici nos guides d’achat des meilleures marques de cocottes:

Les cocottes du Creuset

Le Creuset est l’une des marques avec le plus large catalogue de ce type de pots, où vous trouverez des modèles de différents designs et couleurs. Nous vous présentons ici quelques-unes des cocottes les plus vendues:

Pots Cocotte de Staub

Staub est une marque qui fabrique des cocottes de grande qualité et à un prix moins cher que celles du Creuset. Nous vous présentons ici quelques-uns des modèles les plus populaires:

Comment utiliser les cocottes

Une chose à considérer est que ce pot doit être utilisé à feu doux, ce qui peut augmenter le temps de cuisson. Cependant, cela nous permet de cuisiner toutes sortes de ragoûts, tels que des viandes, des légumes et des légumineuses, donnant à nos plats une excellente consistance et saveur. On pourrait dire que tout est plus riche dans une cocotte.

La conception et la forme de ces pots les rendent hermétiques, éliminant les pertes de liquide et gardant les jus et les   propriétés des aliments à l’intérieur. Cette fermeture hermétique recrée un four et fait l’effet d’une pierre à pizza, nous permettant de cuire du pain avec cette marmite. Nous pouvons également faire sauter, mijoter et faire frire, bien qu’avec ces derniers, nous devons être prudents car nous pouvons endommager l’émail.

Bien que le prix des cocottes soit élevé, ces pots sont si résistants qu’ils vous dureront toute une vie et même,   vos enfants et petits-enfants pourront les utiliser. Certaines marques, comme Le Creuset, ont une garantie à vie, donc votre investissement dans ces ustensiles de cuisine est garanti.

Entretien et entretien des cocottes

Il existe quelques recommandations et précautions à suivre si vous voulez que vos cocottes durent toute une vie. Certaines de ces recommandations sont:

• Toujours chauffer avec de l’huile
• Ne le soumettez jamais à des changements brusques de température
• Évitez d’utiliser des ustensiles en métal tels que des fourchettes ou des cuillères, car ils peuvent rayer l’émail. Choisissez d’utiliser des cuillères et des cuillères en bois.
• Nettoyer soigneusement avec des éponges et des détergents doux. Si vous avez besoin d’un nettoyage plus approfondi, laissez-le tremper.
• N’utilisez jamais de tampons à récurer car ils peuvent rayer l’émail.
• À moins que votre modèle ne passe au lave-vaisselle, il vaut mieux l’éviter.

Offres cocottes pas chères

Si vous avez encore des doutes sur le modèle de cocotte à choisir, nous vous montrerons d’autres modèles proposés. Sur Amazon, vous trouverez de nombreuses marques et modèles disponibles, dans différentes formes, tailles, épaisseurs, couleurs et caractéristiques.