Muffins Crumble Framboises
Ces muffins sont un péché… mais vous pouvez les manger sans aucun regret car ils sont plus sains que ceux vendus chez Starbucks. Oserez-vous vous aussi les préparer ?
Ingrédients
Pas
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Nous préchauffons d’abord le four à 180 degrés.
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Nous tamisons la farine de blé entier, la levure et le sel dans un bol.
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Dans un autre bol, nous mélangeons l’huile, le sucre et les œufs.
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Maintenant, nous joignons les ingrédients secs aux ingrédients humides en deux lots, en les entremêlant avec le lait.
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Une fois que nous avons une pâte homogène, ajoutez les fruits et intégrez.
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Maintenant, nous allons préparer le crumble et c’est simple comme dans un robot culinaire ou un hachoir pour donner quelques touches et faire des miettes avec le beurre froid, la farine et les amandes roulées. Nous étalerons ce crumble plus tard sur les muffins.
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Versez la pâte dans les moules à muffins jusqu’à ce qu’ils soient remplis aux 3/4. Ajoutez un peu de crumble et quelques flocons d’avoine sur chacun et mettez-les au four. 180 caractères environ 30-35 min. jusqu’à ce qu’ils ressortent propres une fois perforés.
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A la sortie du four, laissez-les refroidir environ 10 minutes dans le moule et transférez-les sur une grille.
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Astuces : Le temps de cuisson est relatif, plus la capacité est grande, plus vous devez les laisser cuire longtemps. Le fruit est facultatif, vous pouvez le remplacer par un autre fruit de votre goût ou du chocolat noir et des noix.
